Cải thìa – Một số tác dụng của cải thìa

Không chỉ là thực phẩm được dùng phổ biến trong các bữa ăn thường ngày, cải  còn mang tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

• Trong cải thìa có chứa nhiều chất glucosinolates (chống lại các yếu tố gây ung thư) cũng như phytoalexin (chất kháng độc thực vật) được gọi là brassinin. Cải thìa còn là nguồn cung cấp dồi dào chất Beta carotene – hợp chất chống ôxy hóa giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở người.
• Chất Beta carotene dồi dào có trong cải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho đôi mắt của bạn. Nó có tác dụng phòng ngừa bệnh đục nhân mắt và thoái hóa hoàng điểm ở mắt.
• Cải thìa là nguồn thực phẩm chứa nhiều axít folic. Phụ nữ nên ăn thường xuyên trong suốt thời gian mang thai và sau khi sinh để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những phụ nữ cho con bú sữa mẹ cũng nên ăn nhiều cải thìa để có nhiều sữa hơn.
• Lượng vitamin C trong cải thìa có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và sự lây nhiễm trong cơ thể.

Một số món ăn ngon từ cải thìa

Đơn vị cung cấp cải thìa

Cải thìa do Z-Food 0911000037 cung ứng được trồng theo quy trình đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Được chăm sóc tỉ mỉ để thu được những sản phẩm chất lượng. Sản phẩm không chứa các hóa chất, chất kích thích tăng trưởng gây hại. Bạn hoàn toàn có thể an tâm khi lựa chọn trong mỗi bữa ăn của gia đình mình.

Cung cấp thực phẩm công nghiệp, thực phẩm cho trường học, quán ăn trên địa bàn 6 tỉnh miền Đông Nam Bộ.