KHOAI LANG ĐỎ

1. Giới thiệu khoai lang đỏ – mua khoai lang đỏ ở đâu ?

Khoai lang là một loại củ được trồng rất nhiều ở Việt Nam. Nó có thể là nguồn thực phẩm thay thế cho gạo trắng. Khoai lang đỏ giúp cung cấp cho cơ thể một nguồn tinh bột rất lớn. Trong khoai lang còn chứa vitamin A, B6 và các khoáng chất như mangan, kali và một lượng lớn chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

2. Một số điểm lưu ý khi dùng mua khoai lang đỏ 

• Để có tác dụng bổ dưỡng, nên ăn khoai vỏ đỏ ruột vàng. Để giải cảm và chữa táo bón phải dùng khoai vỏ trắng ruột trắng.
• Không nên dùng khoai lang (củ và rau) lúc quá đói vì gây mệt mỏi.
• Không ăn thường xuyên rau lang vì chứa nhiều canxi có thể gây sỏi thận.
• Nên ăn kèm đạm động vật, thực vật để cân bằng thành phần dưỡng chất.
• Trong khoai lang có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín hoặc cho thêm ít rượu vào nấu để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, có thể uống nước gừng để chữa.
• Vỏ khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Do đó phải bảo vệ phần vỏ không bị xây xát, không gọt vỏ nếu không cần thiết. Vỏ còn giúp bảo vệ dưỡng chất bên trong, vì vậy khi luộc khoai nên để cả vỏ (đã rửa sạch).

3. Mua khoai lang đỏ ở đâu ?

Khoai lang đỏ do Z-Food cung cấp có chất lượng tốt, củ khoai tươi ngon, sạch, không có ngâm hóa chất.

Z-Food cung cấp khoai lang cùng các loại thực phẩm công nghiệp khác đầy đủ cho một bữa ăn tập thể, cung cấp thực phẩm cho nhà hàng, công ty, bệnh viện, trường học…trên địa bàn các tỉnh đông nam bộ