Mãng cầu

Mãng cầu (na) có vị ngọt, mềm, thịt màu trắng kem, có nhiều hạt màu đen và ăn rất ngon miệng. Na được thu hoạch, vận chuyển và bảo quản trong ngày nên đạt độ tươi ngon nhất. Quả chín có hương thơm đặc trưng. Bạn có thể dùng ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố, kem, thêm vào các món salad trái cây.

 Na chín cây

Mãng cầu tốt cho sức khoẻ

• Na là nguồn cung cấp kali, chất xơ, carbohydrates, một số vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao trong loại quả này giúp làm giảm cholesterol trong máu. Nó ngăn chặn sự hấp thu cholesterol trong ruột. Nó cản trở sự hình thành của các tế bào gây ung thư trong ruột kết và bảo vệ niêm mạc ruột tránh phải tiếp xúc với các chất độc hại.
• Nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà na trở thành loại quả được nhiều người yêu thích, đặc biệt tốt cho người cao tuổi, người mới ốm dậy và phụ nữ sau khi sinh.
• Loại quả này còn rất giàu vitamin C giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách lựa mãng cầu (na) chín cây ngon

Bạn dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, những quả na chín phần vỏ đều khá mềm. Tuy nhiên, na dai vỏ sẽ mềm hơn, còn chất vỏ của na bở sẽ cứng hơn.

Nếu muốn chọn những quả na chín cây, bạn nên chọn quả vỏ mỏng, mắt nở và hơi nứt một chút.

Những quả na ngon thường có mắt to đều, cuống nhỏ, vỏ có màu trắng ngà, không thâm đen nứt nẻ. Bạn cũng nên tránh lựa chọn những quả có nhiều vết nứt, xây xát và xuất hiện dấu hiệu chảy nước, phần lớn chúng đều có giòi và ăn không ngon.

Đối với những quả na chín cây, không ngâm thuốc sẽ có mùi thơm dịu, ăn có vị ngọt mát. Ngược lại, na có tẩm ướp hóa chất có vị rất nhạt, ăn bị sượng.

Na có hai loại là na dai và bở.Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại na muốn mua. Dưới đây là cách phân biệt na dai và bở để tránh nhầm lẫn khi mua mà chị em không thể bỏ qua:

Đối với loại na bở, quả thường có mắt to, kẽ mắt trắng, da xanh non, cuống nhỏ, chín mềm không nứt. Na bở có phần vỏ dày và sần hơn, khi chín thường mềm, cầm nhẹ tay.

Trong khi đó, na dai thường có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống. Na dai thường có múi to, ít hạt và dễ bóc vỏ.

Cơ sở cung cấp mãng cầu

• Z-Food cung cấp mãng cầu cho các cửa hàng, nhà hàng, công ty, trường học, các bếp ăn tập thể

Cung cấp trái cây cùng đầy đủ các thực phẩm cho một bếp ăn công nghiệp. Z-Food đảm bảo uy tín và chất lượng dịch vụ số một khu vực đông nam bộ.