NẤM KIM CHÂM

1.Nấm kim châm – Mua nấm kim châm ở đâu?

Nấm kim châm được sử dụng nhiều ở châu á Hàn Quốc và Nhật Bản…  Nấm có hình giá đậu với chân rất dài nhỏ với phần mũ nấm có kích thước như hạt lựu. Mũ nấm lúc còn non có hình cầu hay hình bán cầu, về sau chuyển sang dạng ô. Mũ nấm có màu vàng ở giữa có màu vàng thẫm hơn. Cuống có màu trắng hay vàng nhạt, nửa dưới có màu nâu nhạt.

Nấm kim châm có hương vị ngọt mềm thanh nhẹ, rất ngon, phù hợp nhiều khẩu vị.

Nấm có thể kết hợp xào, nấu canh, súp, ăn lẩu. Nấm phổ biến trong các món ăn của người châu Á. Nó còn được xếp trong danh sách những loại nấm dược liệu quan trọng. Nấm giúp tăng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh và phòng chữa bệnh ung thư, tim mạch, huyết áp cao.

Ngoài ra nấm còn giúp tinh thần thoải mái, chống mệt mỏi. Ăn nấm tăng sức đề kháng, chống khuẩn tiêu viêm và giúp loại bỏ các độc tố. Lysine, sắt và kẽm có trong nấm giúp tăng chiều cao và cân nặng cho trẻ em.

Nấm kim châm có thể chế biến thành nhiều món khác nhau các bạn có thể tham khảo : 7 cách chế biến nấm kim châm ngon tuyệt và những lưu ý cần phải biết

Một số việc cần lưu ý trước khi chế biến.

Không mua phải nấm kim châm đã hết hạn sử dụng. Nên chọn mua nấm còn tươi, không bị dập nát, gốc nấm không bị tách hoặc bở ra. Nấm không có xuất hiện nước nhờn.

Điều kiện bảo quản của loại nấm này với lạnh 1- 5^oC thì có thể sử dụng trong vòng 45 ngày. Nếu để nhiệt độ bình thường bạn chỉ được sử dung nấm kim châm 1-3 ngày.

Lưu ý là nấm cần được nấu chín, tránh việc ăn những món nấm còn tái, chưa chín kỹ.

2. Địa chỉ cung cấp nấm kim châm

Nấm kim châm mua ở đâu ?

Z-Food cung cấp Nấm kim châm chất lượng cao .

Z-Food cung cấp kèm các loại thực phẩm công nghiệp khác cho các bếp ăn tập thế khu vực Đông Nam Bộ