Tai heo

Mua tai heo tươi sống chưa qua đông lạnh là món ăn ngon thú vị. Tai có sụn khi ăn không bị ngấy mỡ và chế biến được nhiều món ăn. Bên cạnh đó thì tai heo còn đầy đủ chất dinh dưỡng của thịt heo.

Cách làm sạch tai heo

Sau khi mua tai heo cách đơn giản nhất mà ông bà ta đã làm từ xưa đó chính là ngâm tai heo vào nước vo gạo. Loại nước này chắc chắn nhà bạn luôn có rồi, phải không? Chỉ cần ngâm tai heo trong nước vo gạo khoảng 10 phút, sau đó dùng dao cạo nhẹ. Tiếp đến, chà chanh lên tai heo rồi lại dùng dao cạo lần nữa, vậy là xong. Chắc chắn không còn mùi hôi nữa.

Nếu không thích dùng nước vo gạo, bạn có thể pha rượu trắng, nước cốt chanh và gừng đập dập vào nước nóng khoảng 80 độ C. Sau đó ngâm tai heo vào khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch, sẽ không còn mùi hôi khó chịu nữa.

Ngoài ra, cũng có bà nội trợ dùng cách rửa sạch tai heo bằng nước, sau đó sát với muối, rồi ngâm với hỗn hợp giấm, chanh, rượu trắng trong 15 phút. Rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi luộc. Vớt ra, rửa lại nước lạnh rồi lại cho vào nồi luộc lần nữa. Cách này tuy hơi kì công như được cho rằng cực kì hiệu quả.

Những món ăn ngon từ tai heo:

Tai heo om nước mắm dừa

Nộm tai heo

Tai heo ngâm tỏi ớt

Tai heo xào sa tế

Nem tai trộn thính

Tai heo kho trứng cút

Tai heo phá lấu

Z-Food cung cấp tai heo

Tai heo được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon, sản xuất theo công nghệ hiện đại, mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt. Sản phẩm được sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn thì thực phẩm chế biến sẵn là một giải pháp hữu hiệu. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian trong khâu sơ chế, chế biến mang đến cho cả nhà bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Tai heo do Z-Food cung cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngoài ra Z-Food cung cấp tai heo cùng các loại gia vị và thực phẩm khác đầy đủ chế biến xuất ăn công nghiệp. Z-Food cung cấp thực phẩm khu vực Bình Dương, Đồng Nai, Biên Hòa…